المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فـشـآر بآلكرآمـيـل .. يممي يمممم :)



كتبيه محبوبه
17-05-2013, 11:59 PM
وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 7 أشخاص

أعدّي في منزلك الفشار الذي اعتدّتي تناوله في صالات السينما، إليكِ طريقة عمل فشـار الكـراميل .. لأوقاتت مـمتعة:


http://dubaieyes.net/up/upadmin/136876680025958922112324-1124918560.jpg


المقادير

بيكربونات الصودا (لتحضير الكــراميل),1.50 ملعقة
زبدة (لتحضير الـــكراميل),3 ملاعق
ماء (لتحضير الـــكراميل), كوب
سكر (لتحضير الــكراميل),3 أكواب
ذرة ,0.50 كوب
زيت ذرة أو زيت نباتي ,3 ملاعق طعام
ملح (لتحـــضير الكراميل),1.50 ملعقة متوسطة


طريقة التحضير :

- يدهن صحن عميق بزيت نباتي وتدهن ملعقتي تحريك بزيت نباتي أيضاً لوضع الفشــار فور تحضيره فيه.
- توضع ملاعق الزيت النباتي الثلاث في قدر عميق على النار ومجرد خروج فقاعات صغيرة حول حبة الفــشار توضع جميع حبّات الفــشار الكوب ويغطى القدر مع التحريك المستمر للقدر يميناً ويساراً.
- تطفأ النار بعد توقف صوت فرقعة الفــشار، ليوضع في الصحن العميق المدهون بالزيت.
- تحضر صينية مدهونة بالزيت ليوضع فيها الفــشار والكـــراميل بعد خلطهما معاً.
- ملاحظة: يوضع الزيت على ملعقة التحريك وفي الصحن العميق وعلى الصينية حتى لا يلتصق الكراميل بالسطح الملامس له.

- لتحضير الكراميـــل:

- يوضع السكر والماء والزبدة والملح في قدر عميق على النار ويترك على النار بعد الغليان حتى يصبح لونه لون الكـــراميل ثم يوضع القدر على صينية وتضاف كربونات الصودا.
- يضاف الكــراميل على الــفشار وبالملعقتين المدهونتين بالزيت يقلب الفشــار بالكــراميل حتى يغطي الكــراميل جميع الفــشار.
- يُنقل الــفشار بالكــراميل إلى الصينية المدهونة بالزيت ويوزع على أنحاء الصينية ويترك ليبرد، ثم يقدم.

همس
18-05-2013, 05:23 PM
اصراحه الخلطة روعه ..

تسلمين يالغلا ع هالوصفه .. يبالي اسويها :) ...

عيون الشوق
18-05-2013, 06:17 PM
يمي يمي
وصفه حلوه وسهله
يعطيك العافيه حبوبه

كتبيه محبوبه
18-05-2013, 09:04 PM
همووس + وعيون الشوق

ؤايد حلوه وسهله إناا جربت هآي بروحي
وآيد حلوه إليهآل بتعيبهم أكثر لأنها سكر

تسلمن حبيبآتي علىئ مروركن الطيب
ااحتراامي :00017:

عــيـ دبـي ــون
24-06-2013, 08:31 PM
تسلمين اختي كتبيه على هالمشاركه

خاطري الحين امممممم

خلاص يوم برجع الامارات باكل منه

اماراتية و افتخر
25-06-2013, 09:33 PM
خلطة وايد لذيذة لازم اسويها بس يبالي اسوي سينما فالبيت حق اليهال واسويلهم الفشار

تسلمين كتبية عهالخلطة وانشالله اسويها واذا تبين حياج بسويلج وياي

حليمه
28-06-2013, 03:19 PM
تسلمي ع وصفه رائعه
دمتِ بحفظ الباري

الغضنفر
03-07-2013, 04:57 PM
سلمت يداك على الوصفة الرائعة

ام سلمان
04-07-2013, 03:39 PM
تسلم الايادي

وشكرا على الطريقه

تحيتي لك

كلي حماس
08-07-2013, 09:37 PM
تسلم لنا الأيادي
يعطيك العافيه

الغامضة
13-07-2013, 05:12 PM
الله يزاج خير يالغالية

كتبيه محبوبه
13-07-2013, 09:30 PM
تسلميين حبوبه ع مرورج حياج الله

:00017:

العضو المميز
03-08-2013, 10:07 PM
فكرة جديدة !!
بس اكيد شهية تسلمم

سندس
04-08-2013, 06:12 PM
يسلموووووا على الوصفه اللذيذه

كتبيه محبوبه
05-08-2013, 08:14 AM
العصو المميز - سندس

تسلمووون إخؤاني ع مروركم الطيب

حياااكم الله :00017: