صوصات مع الشيبسات


صوصات مع الشيبسات



[ صوص اللبن والنعناع ]


المقادير
لبن زبآدي
ملح وفلفل
كمون حسب الرغبة
فص ثوم مهروس
قليل من النعناع المفروم



[ الصوص الوردي ]
ملعقه لبنة
ملعقة زبادي
ملعقة جبنة كرفت السايلة
قليل ثوم مطحون
ملح و بهارات وقليل من السماق



[ الصلصة المكسيكية الحارة ]
طماطم (الكمية غير محدده على راحتك )
2/1 بصلة
4/1 كوب فلفل اخضر
4 ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة
فص ثوم
2/1 ملعقة طعام خل
4/1 ملعقة شاي تباسكو الحارة او على حسب رغبتك
ذرة فلفل احمر بودرة
ضعي المقادير في الخلاط واخلطيهم بس انتبهي
خلط على خفيف حتى لاتكون الخلطة ناعمة
خليها خشنة نوعا ما .



[ صوص حار ]
2 كوب زبادي
2/1 كوب فلفل اخضر حار مقطع
2/1 م ص ثوم مفروم
2/1 م ص ملح
اخلطي المقادير جيدا واحفظيها في التلاجة
لمدة 4 ساعات حتى تصبح جاهزة




[ صوص حامض حلو ]
لبنة
جبنة كيري
ملح وفلفل
ليمون شوية
ثوم شوية



[ صوص الزعتر والسماق ]
علبتين زبادي
علبة صغيرة لبنة بينار
فنجان شاهي عصير ليمون
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيره سماق




[ صوص لشيبس الدوريتوس ]
كاتشاب
مايونيز
ملعقة صغيرة ماستردة




[ صوص غير ]
طماطم وبصل تحمسيهم على النار مع قليل من الزيت والملح والصلصة
واذا بردت تخلط بالخلاط ويضاف عليهم كاتشاب



[ صوص خاص بـ ليز المالح الاصفر ]
علبة زبادي
شوي خل
شوي زعتر
شوي عصير ليمون




[ صوص جبن كرافت ]
جبنة شيدر من كرفت الزرقا
ثوم
جرجير

ذرة ملح
اطحنيهم مع بعض وحطيهم في المايكرويف
لين تسيح وحطيها فوق الشيبس
يمي يمي



[ صوص المخلل ]
مايونيز
خردل
قطع مخلل صغيرة جدا
نقاط قليلة من عصير الليمون



[ صوص خاص بـ ليز الحار ]
علبة زبادي
ملعقة مايونيز
ملح وفلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف مطحون